Plus de 35 ans se sont écoulés depuis la naissance de Champiland dans un atelier artisanal au coeur de la forêt des Landes de Gascogne. 

Les champignons étaient déjà travaillés avec passion afin de réaliser des recettes de plats cuisinés surgelés. Au fil des années, la curiosité amène Champiland à se diversifier et à explorer de nouvelles techniques de production, jusqu'à débuter l'aventure de la production agricole de pleurotes et de shiitakés, directement sur site à Herm (40).