La certification BRCGS FOODS SAFETY
BRCGS FOOD SAFETY
BRCGS (British Retail Consortium Global Standards) est l'un des référentiels les plus reconnus au monde pour la sécurité alimentaire. Initialement développé par la grande distribution britannique, il est aujourd'hui utilisé par plus de 22 000 sites de production dans plus de 130 pays.
Cette certification démontre la capacité d'une entreprise à produire des aliments sûrs, légaux et de qualité constante.
Concrètement qu’est-ce qu’elle garantit ?
• Une analyse et une maitrise des risques alimentaires
• Une prévention des contaminations
• Le respect des normes réglementaires
• Le contrôle de la qualité des produits
• Le contrôle de l’authenticité des matières premières
• La sécurisation de la chaine d’approvisionnement
• L’implication de l’ensemble des équipes dans la démarche qualité et sécurité
La certification BRCGS Food Safety confirme que les produits Champiland sont fabriqués selon l'un des standards les plus exigeants du secteur agroalimentaire mondial. Elle témoigne d'une maîtrise rigoureuse de la sécurité alimentaire, de la qualité des produits et de la traçabilité des processus.
S'applique pour nos productions en surgelé et séché.