Champignons frais
Les champignons cultivés
Chez Champiland, nous cultivons avec soin plusieurs variétés. Nos principales productions sont le pleurote gris et le shiitaké, cultivés toute l'année dans des conditions maîtrisées. Selon les saisons et les disponibilités, nous proposons également du pleurote rose, du pleurote jaune ainsi que de l'eryngii, aussi appelé pleurote royal.
Afin d'offrir une gamme encore plus large à nos clients, nous complétons notre offre avec des champignons cultivés sélectionnés auprès de partenaires de confiance : pleurote, le shiitaké, l'eryngii, l'enoki, le shimeji brun, le shimeji blanc, la morille cultivée ainsi que le champignon noir.
Grâce à leur mode de culture maîtrisé, ces champignons sont disponibles tout au long de l'année.
Les champignons sauvages
Chez Champiland, nous vivons également au rythme des saisons et de la nature. Tout au long de l'année, nous sélectionnons les meilleurs champignons sylvestres afin de proposer des produits de qualité, issus des plus belles zones de récolte.
Lorsque la saison démarre, nous ouvrons nos postes de ramasse au cœur des forêts landaises pour collecter les trésors de nos sous-bois, notamment les cèpes et les chanterelles. Grâce à notre ancrage local et à notre connaissance du territoire, nous travaillons en étroite collaboration avec les ramasseurs afin de valoriser ces récoltes emblématiques.
Afin d'assurer une disponibilité régulière et de répondre aux attentes de nos clients tout au long de l'année, nous complétons également nos approvisionnements auprès de partenaires sélectionnés dans différents pays reconnus pour la qualité de leurs ressources sylvestres. Cette combinaison d'un sourcing local et international nous permet de garantir une offre fiable, tout en préservant l'exigence de qualité qui fait la réputation de Champiland depuis près de 40 ans.
🍄🟫 Nos champignons grandissent à leur rythme… Encore un peu de patience, ils seront bientôt prêts à faire leur entrée en photo sur notre site !